Összetartozásunk Bora.

Egy bor, amiben benne van az egész Kárpát-medence, minden cseppje más-más borász és borvidék termése. A békediktátum 100. évfordulójára elkészült az Összetartozásunk Bora.

Érmelléki Bakator, lendvai Olasz rizling, tokaji Furmint, siklósi Hárslevelű, muzslai Mézes fehér, erdély-hegyaljai Királyleányka – a Kárpát-medence jellegzetes fehér borai. Hogy mi a közös bennük? Mindannyit magyar kéz szüretelte, préselte, fejtette, kezelte. A történelem szeszélye folytán azonban a borvidékek, ahol a szőlő megtermett, ma más-más országok területén terülnek el. Most mégis egymásra találtak egy borban, melyet Összetartozásunk Borának neveztünk el.

Júniusban a bodrogközi Czap Sándor ötlete alapján a Külhoni Magyar Borászok Egyesülete felhívást tett közzé, melyben felkérte a Kárpát-medence borászait, hogy küldjenek 6-6 palackot az egyik legjobb borukból. A feltétel az volt, hogy a bor legyen fehér, száraz, a 2019-es évjárat termése, és ne aromatikus szőlőfajtából készüljön. E szabályokkal az volt a célunk, hogy lehetővé tegyük minden borásznak a részvételt, hiszen a Kárpát-medence minden egyes borvidékén teremnek ilyen jellegű borok. Összesen 83 borásztól, 6 országból, 20 borvidékről érkeztek palackok. Szerettük volna, ha a végeredmény nemcsak jelképes, hanem igazán jó is lesz, ezért gondosan válogattunk. Némely tételből ezért csupány egy-egy gyűszűnyi, szimbolikus mennyiség került a házasításba.

Végül 400 palacknyi karakteres, sokszínű, igazi tüzes magyar fehérbor készült el Garamkövesden. A címkét, mely a Kárpát-medence folyóiból és földjéből kinövő fát ábrázol, a zalai Fehér Bori grafikus tervezte, a nyomdai munka pedig az érsekújvári/bátorkeszi Bóna Labels nyomdához kapcsolódik.

A bor egy-egy palackja visszakerül a termelőkhöz, egy-egy palackkal a Kárpát-medence borkultúráját valamilyen módon támogató barátainkhoz juttatunk el belőle, az elkészült mennyiség felét pedig értékesítjük. A beérkező összeg egyrészt fedezi a palackozás költségeit, másrészt hozzájárul a Külhoni Magyar Borászok Egyesületének munkájához.

A programban részt vevő borászok, borászatok neve és borvidéke ABC sorrendben:

Árendás Pince, Felvidék-DélArias Birtok, Balatonfüred-CsopakBabits Pincészet, TokajBalla Géza, MénesBartos Attila, SzatmárBartos István, SzatmárBene V&V – Varga István, KárpátaljaBereczky Pince, KárpátaljaBock Pince, VillányBogár László, Mura-vidékBóna Winery, Felvidék-DélButka Sándor, SzatmárCuk Lajos, Mura-vidékCzap Sándor, Felvidék-KeletCsatló Sándor, Felvidék-KeletCsetvei Pince, MórDócs István, Felvidék-KeletFehér Gyula, SzatmárFeind és Feind Pincészet, BalatonFelső Alen, Mura-vidékFont Pincészet, KunságFordan Tibor, Mura-vidékFort Silvan, ÉrmellékGeorgina Pince, Felvidék-DélGeönczeöl Pince, Felvidék-DélGere Attila, VillányGéresi Katalin&Pál, Felvidék-KeletGyulafehérvári RK Érsekség, Erdély-HegyaljaHarangozó Lajos, BácskaHegedűs Pincészet, ÉrmellékHeit Pince, ÉrmellékHerdeud Birtok, SzatmárHetei Pincészet, ÉrmellékIllés és Társai, TokajKajántó Pál, ErdélyKárásztelki Pezsgőpincészet Carastelec, SzilágyságKirály István, Mura-vidékKovács Lajos, ÉrmellékKovács Zoltán, ÉrmellékLengyel Pincészet, ÉrmellékLingó Pince, Felvidék-KeletLudróczki Pincészet, SzatmárMagyar Romeo, Mura-vidékMándli Tibor, DunántúlNachbil, SzilágyságNagy és Nagy Borászat, BadacsonyNagy Sándor, SzatmárPák Ferenc, KárpátaljaPannonhalmi Apátsági Pincészet, PannonhalmaPántlika Pincészet, Balatonfüred-CsopakPapp Péter, Erdély-HegyaljaParajos Gyula, Felvidék-KeletPaušić Ivan, Mura-vidékPinkert Borászat, DrávaszögPogány Pincészet, SzatmárPusztai Sándor, ÉrmellékReizer Gergő és György, SzatmárRežonja Mihael, Mura-vidékRitli János, SzatmárRittner Vinarium, ÉrmellékRozsman István , Mura-vidékSass Pincészet, KárpátaljaSeprődi József, Küküllő-menteSimon Pince, KárpátaljaSipos Béla, ÉrmellékSt. Andrea Szőlőbirtok, EgerStrekov1075 – Sütő Zsolt, Felvidék-DélStugel Miklós, Felvidék-DélSzabó Pince, DrávaszögSzakács Béla, SzilágyságSzallós Pincészet, ÉrmellékSzamács Tibor, Felvidék-KeletSzékely-Bányai Ottó, Erdély-HegyaljaSzolárd Viktória&Dezső, Felvidék-KeletSzuhvin, Felvidék-DélTakács Pince, Erdély-HegyaljaThummerer Pincészet, EgerTokaj Nobilis, TokajTóth Ferenc / Chateau Valice, Felvidék-KözépVarga Ferenc, Felvidék-KeletVass Attila, Erdély-HegyaljaYanka Pince – Piheni Anna, Érmellék